Sosyete Zeytinyağlısı
SOSYETE ZEYTİNYAĞLISI
Malzemeler:
500 gr brokoli
500 gr brüksel lahana
1 orta boy kuru soğan
1 çay kaşığı şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı kaynar su
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Brüksel lahana ve brokoli ayıklanıp yıkandıktan sonra suyu süzdürülür. Bir tencereye zeytinyağı konur ve ince kıyılmış soğan bu yağda, pembeleşinceye kadar kavrulur. Üstüne brokoli, brüksel lahana, tuz, karabiber, toz şeker ve kaynar su eklendikten sonra kısık ateşte pişirilir. Servis tabağına alınıp soğutulur. İsteğe bağlı olarak üzerine limon sıkılabilir.
Yemekler Tez Pişer.
Yorumlar: Yorum yok