KüçüK Patates Topları
KÜÇÜK PATATES TOPLARI
Malzemeler:
1 kg patates
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tutam maydonoz
1 tutam dereotu
1 tatlı kaşığı kurunane
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz, kırmızı toz biber ve karabiber
Hazırlanışı:
Patatesler yıkanıp tencereye konur ve bol suda haşlanır. Haşlanmış patatesler soğumadan soyulup püre haline getirilir. İçine ince doğranmış maydonoz, dereotu, tuz, karabiber, kırmızı biber ve sıvı yağ ilave edilerek iyice yoğrulur. Patates püresinden ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp elle yuvarlak şekil verilerek servis tabağına dizilir. Üzerlerine sarımsaklı yoğurt dökülür ve nane ile süslenerek servis yapılır.
Yemekler Tez Pişer.
Yorumlar: Yorum yok